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食品當中的安全問題，應當如何解決呢？

   隨著經(jīng)濟的發(fā)展，食品安全問題已經(jīng)越來越突出，老板姓也越來越擔心自己所吃到的東西是否有毒，會不會影響到身體健康。那么，食品安全問題，應當如何解決呢？今天善安金屬設(shè)備有限公司為你提供相關(guān)的食品金屬檢測儀介紹，供您參考！

  食品原料、原料藥、生化原料以及食品、藥物制劑中金屬異物的主要來源有兩個：一是生產(chǎn)中用到的原料和輔料；二是生產(chǎn)過程中混入。

    雖然生產(chǎn)過程有嚴格的質(zhì)量管理程序，如GMP、HACCP等質(zhì)量管理規(guī)范，對金屬異物的混入也采取了相應的控制措施，但終究無法完全避免。

1. 生產(chǎn)設(shè)備引入的金屬異物。如設(shè)備受到高溫、高壓、磨損、酸、堿、有機溶劑如乙醇的長時間作用而掉屑或生銹而脫落下來鐵屑。這是產(chǎn)品中混入金屬異物的最主要來源。舊的缺損片、輸送帶上的零部件、不銹鋼篩網(wǎng)的斷裂絲、切片機和破碎機刀片等都有金屬異物混入的隱患。

 2. 由原輔材料引入的金屬混入，植物藥材、動物軟骨或器官在放置或運輸過程中被金屬顆粒污染，而在投產(chǎn)時又沒有清洗干凈。

    3. 人為原因引起的，如紐扣、鑰匙、硬幣、戒指、項鏈等。

    4.生產(chǎn)現(xiàn)場修理導致，如遺忘的螺絲刀、螺絲、螺帽、焊接時的焊渣、清掃不徹底的金屬屑等。

    5. 生產(chǎn)工藝有缺陷。比如有的粉狀產(chǎn)品在包裝前不過篩。

    金屬異物的危害主要有四點：

    一：存在安全隱患。金屬異物可能硌壞牙齒，劃傷或卡傷口腔和喉嚨。

    二：金屬異物中往往還含有鉛、砷和汞等重金屬。如果長時間服用含有金屬的食品和保健食品等，就會對人體造成潛移默化的不良影響。

    三：金屬異物混入后損壞其他生產(chǎn)設(shè)備。

 四：給消費者帶來不愉快的消費體驗，讓消費者覺得不舒服、厭惡、惡心，嚴重的造成企業(yè)的名譽損失；甚至造成經(jīng)濟損失。

 因此，食品、藥品的生產(chǎn)過程需要食品金屬檢測器來檢測生產(chǎn)加工過程中混入的金屬雜質(zhì)，提高企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，提升公司產(chǎn)品安全系數(shù)。 

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